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Construire une cuisinière sans feu

Joy Kauffman

Cuisiner sur des feux ouverts est la seule option perçue par de nombreuses personnes. Cependant, ce type de cuisson pose deux problèmes principaux. L'un des problèmes est la grande quantité de bois de chauffage requise. L'autre est la fumée produite par ces incendies. Les femmes penchées devant le feu en train de préparer le dîner de leur famille respirent cette fumée pendant des heures. Cela peut entraîner une multitude de problèmes respiratoires, tant pour les femmes que pour les bébés qu'elles portent sur le dos.

Cependant, FARM STEW propose une solution simple et facile à ces problèmes, une option de cuisson plus sûre et plus saine. Nous l'appelons la cuisinière sans feu.

Regardez Kezia, formatrice de FARM STEW en Ouganda, faire la démonstration de cet outil artisanal merveilleusement efficace.