El hambre en el mundo sigue siendo uno de los problemas más apremiantes de nuestro tiempo. A pesar del hecho de que en el mundo se producen suficientes alimentos para alimentar a todos, la asombrosa cifra de 783 millones de personas sigue pasando hambre todos los días. Este artículo profundiza en las causas del hambre en el mundo, sus devastadores impactos y cómo FARM STEW aborda el problema a través de la agricultura sostenible y la capacitación.

Entender el hambre en el mundo

¿Qué es el hambre?

El Informe sobre el Hambre de la ONU define el hambre como los períodos en los que las poblaciones experimentan una inseguridad alimentaria grave. Esta afección se produce cuando las personas no pueden garantizar un suministro diario y constante de los alimentos seguros y nutritivos necesarios para una vida activa y saludable.

Hechos y cifras

• 14 millones de niños sufren de malnutrición aguda grave, la forma de hambre que más amenaza la vida.
• 1 de cada 10 personas en todo el mundo se acuestan con hambre todas las noches.
• 3 mil millones de personas, casi 4 de cada 10, no puede permitirse una dieta sana y nutritiva.

Causas del hambre

Pobreza

La pobreza es un factor importante de la inseguridad alimentaria. Muchas personas carecen de los medios económicos para comprar alimentos suficientes, lo que provoca hambre crónica.

Conflicto y hambre

Los conflictos armados siguen siendo la principal causa de hambre en todo el mundo. Las guerras perturban la agricultura, destruyen la infraestructura y desplazan a las poblaciones. Los que sobreviven suelen quedar sumidos en la pobreza y el hambre, incapaces de garantizar su salud y bienestar en el futuro.

La crisis climática y el hambre

Los fenómenos meteorológicos extremos son cada vez más frecuentes. Estas condiciones afectan a quienes viven en las áreas más vulnerables, provocando sequías, hambrunas y una reducción de las temporadas de cultivo. Los cambios climáticos están reduciendo el rendimiento de los cultivos y dificultando el cultivo y la distribución de alimentos.

El impacto del hambre

El impacto del hambre en los niños

El hambre tiene efectos particularmente devastadores en los niños. Casi la mitad de todas las muertes de niños menores de cinco años están relacionadas con la desnutrición. Cada día, 1000 niños mueren a causa de enfermedades causadas por el agua sucia y las malas condiciones de vida. Además, más de 150 millones de niños en todo el mundo se quedan sin acceso a las comidas y a los servicios esenciales de salud y nutrición.

El impacto del hambre en los pobres

Si bien el mundo produce suficientes alimentos, la pobreza impide que muchos accedan a ellos. Cuatro de cada diez personas en el mundo no pueden permitirse una dieta saludable. En regiones como el sur de Asia, el desafío se ve agravado por la necesidad de crear millones de empleos al año para mantenerse al día con el crecimiento de la población. El hambre y la pobreza son un círculo vicioso que a menudo conduce a una espiral descendente en la que las familias reducen sus gastos de primera necesidad, incluidos los alimentos nutritivos, lo que empeora su inseguridad alimentaria y su salud.

Entonces, ¿qué se puede hacer?

Soluciones sostenibles para el hambre en el mundo

Estamos construyendo un mundo en el que nadie muera de hambre. Al aprovechar su amplio conocimiento, investigación y experiencia técnica, estamos dividiendo problemas complejos en pasos simples y procesables. Así es como FARM STEW ayuda a las comunidades a combatir el hambre:

• Formación y educación: La educación y la formación práctica son la base de lo que hacemos en FARM STEW. Ofrecemos una formación integral sobre nutrición, higiene y agricultura sostenible. Esta educación integral ayuda a las comunidades a ser autosuficientes y a mantener su propia seguridad alimentaria.
• Agricultura sostenible: FARM STEW tiene como objetivo promover prácticas agrícolas sostenibles que hagan que el suelo sea más saludable y aumenten el rendimiento de los cultivos. Enseñamos técnicas como la rotación de cultivos, la agricultura orgánica y la conservación del agua como partes clave de nuestro enfoque. Además, ayudamos a las familias a aprender a cultivar hermosos huertos familiares utilizando métodos de agricultura regenerativa. Nuestro objetivo es simple: asegurarnos de que todos tengan acceso a alimentos seguros y nutritivos durante todo el año, para que nadie tenga que pasar hambre.
• Empoderamiento comunitario: Al brindar a las comunidades el conocimiento y los recursos para cultivar sus propios alimentos, FARM STEW las ayuda a ser autosuficientes y resilientes. Esto no solo aumenta su confianza, sino que también fortalece a la comunidad en su conjunto, haciéndola más adaptable y capaz de enfrentar los desafíos futuros. A través de este proceso, FARM STEW está sentando las bases para una seguridad alimentaria e independencia duraderas.

Solo en 2024, nuestros esfuerzos han ayudado a casi 12 000 familias a liberarse del hambre en 15 países. Al centrarnos en la prevención y el tratamiento de la malnutrición, estamos desempeñando un papel clave en la lucha mundial contra el hambre, familia por familia.